- Herkomst Middellandse Zee
- Ras Kabeljauw
- Formaat Ca. 260 gram
11,95
- Gekoeld en per koerier naar je verzonden
- Voor 23:59 besteld, de volgende werkdag thuisbezorgd
- Thuiswinkel waarborg keurmerk
- Klanten geven ons een 9,2/10
- Beste tuin webwinkel van Nederland 2024
Dit product wordt ingevroren geleverd
Met een speciale invriesmethode wordt dit product supersnel ingevroren, hierdoor is er nagenoeg geen kwaliteitsverlies en zorgen we voor een duurzaam resultaat. Je kunt dus gerust dit ingevroren product bestellen!
Wat zeggen onze klanten?
“Het vlees was beter verpakt dan ik bij andere webshops had ervaren en kwam diepgevroren aan.” – Rutger
“Perfecte service! Het vlees was van goede kwaliteit.” – Dennis
“We hebben heerlijk gegeten. Dit soort vlees haal je niet bij de supermarkt.” – Peter
OVER CHEF’S CATCH
Chef’s Catch is een product van chefs Jonnie Boer en Maik Kuijpers. Ontstaan vanuit de liefde voor kwalitatief eten en de behoefte aan echt verse vis. Om hun idee leven in te blazen zijn ze de samenwerking aangegaan met Schmidt Zeevis, een van de grootste visleveranciers van Nederland.
“Ik wist niet wat ik proefde en vooral ook rook toen we de eerste samples binnenkregen. De kwaliteit is niet te onderscheiden van net gevangen vis.”
Vis eten is vanaf nu nooit meer hetzelfde. Chef’s Catch zorgt ervoor dat vis verser-dan-vers verkrijgbaar is. Door middel van een Japanse invriestechniek is de vis van Chef’s Catch niet te onderscheiden van net gevangen vis. Proef de sensationele smaak van de mooiste vissen uit onze Nederlandse wateren en ‘get hooked’. 100% vers met behoud van smaak en structuur. Een product ontstaan uit liefde voor vis.
Kabeljauw is een van de meest bekende vis soorten en erg toegankelijk voor de meeste mensen, dit komt door de zachte geur en smaak. Deze kabeljauw maak ik het liefst aan het spit en een flatrack. Breng de BBQ naar 150 graden en de kolen aan een kant (voorkeur een dam maken aan de achterzijde). De ideale kerntemperatuur is 58 graden, dit zal ongeveer 20 minuten duren.
- Kerntemperatuur 58°C
Lekker om bij te drinken
Smaakt goed bij kabeljauw
Marques De Caceres – Deze droge witte wijn past ontzettend goed bij gegrilde vis. Hij heeft subtiele tonen van wit fruit en knisperende citrus. Waardoor hij heel goed smaakt bij deze kabeljauw.
De scheepstimmerman de Magistraat – Een stevige tripel. Een prachtig bier, waar je alleen of samen met vrienden, van mag genieten. De fijne hopsoorten geven een zachte bitterheid en zorgt ervoor dat hij goed met deze kabeljauw smaakt.
