Karakteristieken
Deze rode wijn is een heerlijke combinatie van verschillende druivenrassen, wat resulteert in een geur van viooltjes, jasmijn en bosbessen. De wijn heeft een fruitige en bloemige geur en een sappige smaak, waarbij het fruitige karakter duidelijk naar voren komt. Ondanks de volheid van de wijn, is deze zeer soepel en makkelijk drinkbaar. Het is een perfecte wijn voor het voorjaar of de zomer.
Wijn & Spijs
Deze rode wijn komt het beste tot zijn recht bij gerechten die wat voller van smaak zijn. Een salade met gerookte kip en bosbessen is hier een goed voorbeeld van, maar ook gegrilde groenten passen er goed bij. Zoete tonen in het gerecht vormen een mooie combinatie met de fruitige en sappige smaak van de wijn. Denk hierbij aan een marinade van zoete teriyaki bij vleesgerechten.
Over Viña Doña Paula
Doña Paula is een wijnhuis dat hoogwaardige wijnen produceert. Het is gevestigd in Mendoza sinds 1997 en alle wijngaarden zijn in eigen bezit en gelegen op de beste locaties van het land. De wijnen van Doña Paula zijn kenmerkend voor de regio en laten de unieke eigenschappen van het terroir in elke fles terugkomen. Het wijnhuis hecht veel belang aan de zorgvuldige behandeling van de wijngaarden en garandeert daarmee een constante kwaliteit en een eigen stijl die het beste van elk terroir naar voren brengt.
